Você gosta de hambúrguer? Então esse episódio é pra você! Até o dia 30 de novembro, BH recebe mais uma edição do Burger Fest, que reúne restaurantes, bares e hamburguerias. Em BH e região metropolitana são 23 endereços.

Em Belo Horizonte, onde se multiplicam hamburguerias – muitas vezes idênticas umas às outras –, restaurantes têm investido em criações próprias em seu cardápio, incluindo ao menos uma opção de sanduíche.

Com programação gratuita, o Matula Film Festival chega à sua terceira edição nos dias 9 e 10 de novembro. No Terraço do Cine Theatro Brasil Vallourec, o festival combina exibição de filmes, palestras, oficinas e tour gastronômico, unindo cinema e gastronomia e oferecendo uma verdadeira imersão nos sabores e histórias da culinária popular.

Nos dias 8 e 9 de novembro, a renomada chef Roberta Sudbrack desembarca em Belo Horizonte para uma experiência inédita, marcando o primeiro evento gastronômico a ocupar a icônica Casa Modernista d'O Ateliê de Cerâmica.

A lista com os 50 melhores bares do mundo de 2024 conta com apenas um endereço brasileiro no ranking: Tan Tan, que fica em São Paulo. Nesse episódio, Thiago Bañares fala sobre a conquista da 31ª posição.

O conteúdo do bacharelado inclui estudos de gestão e negócios específicos para a área de gastronomia, turismo e hospitalidade, preparando o aluno de forma completa para os desafios do mercado.

O curso superior de gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu já iniciou suas aulas com certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Estudantes contam com técnicas exclusivas de gastronomia em Belo Horizonte.

Marília Couto, coordenadora do curso de gastronomia do UniBH, fala sobre a parceria do centro universitário com Ecossistema Ânima e Le Cordon Bleu e como o aluno do bacharelado recebe certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Entenda.